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Issu d'une lignée de vignerons gardois, Denis Verdier s'est investi tout jeune dans l'agriculture, tout comme dans la coopération et le syndicalisme. Deux carrières menées de front et par la force du collectif : « Je ne sais pas entreprendre seul ! J'apprécie par-dessus tout le travail d'équipe. » Le syndicalisme a changé la vie de Denis Verdier. Et toujours au service d'une politique agricole de qualité. « Innover en permanence » était vital affirme Denis Verdier, jamais à court d'idées. Il élargit son champ de réflexion, depuis les problèmes sociétaux jusqu'au développement économique régional. Il se définit comme « un travailleur anxieux optimiste ». Coup d'oeil sur le passé de ce Gardois et regards vers l'avenir : « Je garde espoir, la vigne a toujours réussi à survivre. »
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