LECONS DE CUISINE ; cuisine d'asie

• Date de parution : 19/02/2015
• Editeur : First
• EAN : 9782754071185
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 160
• Collection : LECONS DE CUISINE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont :
- 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis et sashimis, cuire le riz gluant.
- 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes... Voir plus

Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont :
- 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis et sashimis, cuire le riz gluant.
- 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : boulettes de porc vapeur, riz sauté aux légumes croquants, boulettes de poisson au bouillon de gingembre, pad thaï.
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.

Redécouvrez la fraîcheur et la gourmandise de la cuisine asiatique !
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