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Cuisine de famille chez les troisgros

Couverture du livre « Cuisine de famille chez les troisgros » de Troisgros Michel Et aux éditions Flammarion
  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782082005708
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

En 1998, le restaurant des Troisgros fête ses trente ans de trois étoiles Michelin. En plus d'une saga familiale, c'est l'occasion de mettre à la portée du grand public les meilleures recettes de trois générations de cuisiniers, depuis le café-buvette des années 30-50.

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