En Asie et en Afrique,
il est l'ordinaire des
hommes, en Europe et au
Moyen-Orient, il est partie
intégrante de bien des
mets traditionnels : le riz est en cuisine un ingrédient qui se
décline en d'innombrables mets, salés et sucrés. Inlassable
voyageur, Roland Durand sait s'inspirer des saveurs d'ici et
d'ailleurs pour magnifier en cuisine les grands classiques
et inventer de nouvelles recettes avec les ingrédients
de toujours. Ce livre nous invite à un tour du monde en près
de 120 recettes de riz, des soupes aux desserts...
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
L'auteur se glisse en reporter discret au sein de sa propre famille pour en dresser un portrait d'une humanité forte et fragile
Au Rwanda, l'itinéraire d'une femme entre rêve d'idéal et souvenirs destructeurs
Participez et tentez votre chance pour gagner des livres !
