Le premier volume de l'ouvrage est une analyse croisée utilisant les méthodes et outils d'analyse et de recherche de l'histoire et la socio-anthropologie politique et économique. Il rend compte des politiques et stratégies qui ont été déployées par le colonisateur français (1891-1960) en Haute-Volta pour le développement de l'Agriculture dont l'élevage est une composante majeure. Ce volume est structuré en deux parties. La première est un descriptif des systèmes productifs agricoles dont l'élevage. La seconde en revanche constitue une tentative de genèse des interventions coloniales ainsi que les impacts qui ont pu être observés sur l'élevage des animaux domestiques avant l'avènement des Indépendances de la décennie 1960.
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