Dans ce goût-là est un projet hybride et décalé, une sélection de 39 recettes du marché, chacune énoncée de façon singulière. Ainsi la recette du foie gras poêlé est le début d'une enquête policière, le potage de cresson une séance de relaxation, la salade d'aubergines un poème en alexandrins, le tartare thaï gentiment SM... Le lecteur devient cuisinier, et la transition se fait en toute simplicité.
Il est question de cuisine certes, mais aussi de jouer avec les saveurs, les sensations, les genres littéraires et ainsi de s'amuser en détournant les codes du livre de cuisine traditionnel. Les textes sont accompagnés d'illustrations au trait noir, sobres, élégantes et intemporelles.
Ces 39 recettes de cuisines simples et savoureuses sont des créations originales de l'autrice-illustratrice, cuisinière et chanteuse Élodie Alice Rousseau.
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