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Ayant grandi dans les années 70, Anna Pallai rend ici un hommage vibrant et visuel à la cuisine de son enfance en rassemblant des images tirées de livres de cuisines : pains de viandes, aspics improbables, mayonnaise décorative en cascades et pâtés de poissons sculptés. Le tout lustré par beaucoup de gelée. Un livre qui nécessite du second degré et un estomac solide.
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