Pour le plaisir, pour ses proches, il a conçu un carnet de dégustation, comme l'on conçoit un album de famille. Chaque chose y a sa place : photo ou étiquette à coller, commentaires sérieux ou délirants, note de synthèse, impérieuse ou de circonstance, ambiance de fête ou dégustation appliquée... Tous les amateurs en auront l'utilité. Le dégustateur naît lorsqu'il comprend que l'émotion que procure une belle bouteille mérite mieux qu'un souvenir ponctuel et qu'il est nécessaire de la consigner avec ses mots. Chaque dégustation constitue alors un pas de plus vers la connaissance.
En début d'ouvrage un mode d'emploi, en fin d'ouvrage un lexique, entre les deux, 60 dégustations à effectuer pour apprendre par plaisir.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
