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L'histoire de l'utilisation des tous les champignons par l'être humain, biologie, physiologie, biochimie, valeur alimentaire, modes d'utilisation et de conservation, écologie, morphologie et culture des champignons traités espèce par espèce. Un ouvrage de référence par un spécialiste. 790 F jusqu'au 31/12/89.
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Dernière réaction par RC de la Cluzze il y a 1 jour
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