Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
La constitution des compétences dans le secteur de l''artisanat est au coeur de la confrontation entre les formes traditionnelles et les formes modernes de l''organisation productive. S''appuyant sur l''économie des conventions, cette recherche se focalise sur la formation professionnelle qui passe tant par l''apprentissage sur le tas, régulé par les institutions traditionnelles, que par des formations structurées, publiques et privées, résidentielles et en alternance. Repartant de l''ancrage historique de l''artisanat et analysant le positionnement de la formation traditionnelle dans un espace social qui associe fortement cette dernière à l''échec scolaire, la première partie rend compte de l''articulation entre plusieurs régimes d''action collective en matière de qualifications. La seconde partie mobilise une enquête originale auprès de 150 maîtres et ouvriers artisans des métiers de la coiffure et de la coupe-couture menée à Marrakech. Les analyses de données permettent de dégager différentes typologies: sur les choix de formation et de recrutement, sur les raisons de l''orientation des ouvriers vers telle ou telle modalité de formation...
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Dernière réaction par Jean-Thomas ARA il y a 11 heures
Dernière réaction par Yannis Fardeau il y a 4 jours
Dernière réaction par RC de la Cluzze il y a 5 jours
Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Découvrez 6 romans délicieusement horrifiques et tentez de les gagner...
Alice a quatorze ans quand elle est hospitalisée : un premier roman foudroyant
Yeong-ju est l’heureuse propriétaire d’une nouvelle librairie, située dans un quartier résidentiel de Séoul...