Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
Nous savons depuis Esope qu'elle peut être la meilleure comme la pire des choses. Elle est souvent maternelle, mais les mauvaises pullulent. Enfants, nous avons séché sur les mortes, adultes nous avons subi celles de bois.
Les dix recettes.
- Langue écarlate à la moutarde violette.
- Langue fourrée en corne d'abondance.
- Langue de Babel.
- Langue verte.
- Langue classique en hommage à Alexandre Dumas.
- Langue des romains.
- Langues d'agneau siamoises.
- Langues de canard à la mandarine.
- Langues d'oursin dans la poche.
- Langue-de-chat d'Oc.
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