Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses : et commerciales, avec l'indication des moyens de les reconnaître. Tome 1

• Date de parution : 01/09/2018
• Editeur : Hachette Bnf
• EAN : 9782329120713
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 532
• Collection : (-)
• Genre : Histoire
• Thème : Médecine Histoire, Dictionnaires et Essais
• Prix littéraire(s) : (-)

Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales : avec l'indication des moyens de les reconnaître. Tome 1 / par M. A. Chevallier,...
Date de l'édition originale : 1850-1852

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de... Voir plus

Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales : avec l'indication des moyens de les reconnaître. Tome 1 / par M. A. Chevallier,...
Date de l'édition originale : 1850-1852

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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