600 questions sur le vin

• Date de parution : 21/09/2016
• Editeur : Epa
• EAN : 9782851208699
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 16
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

Quel est l'autre nom donné au chardonnay en Savoie ? Qu'appelle-t-on le « boisage » ? Peut-on élaborer un vin blanc à partir de raisins rouges ? Qu'est-ce que le premier nez ? Que désigne-t-on par arôme «empyreumatique » dans la dégustation du vin ? Les vins vieux doivent-ils toujours être... Voir plus

Quel est l'autre nom donné au chardonnay en Savoie ? Qu'appelle-t-on le « boisage » ? Peut-on élaborer un vin blanc à partir de raisins rouges ? Qu'est-ce que le premier nez ? Que désigne-t-on par arôme «empyreumatique » dans la dégustation du vin ? Les vins vieux doivent-ils toujours être servis avant les vins jeunes ? Plus de 600 questions pour tester vos connaissances et tout savoir sur le vin ! De l'élaboration, en passant par la conservation et le service, ainsi que les multiples possibilités d'accords gastronomiques, le monde du vin n'aura plus de secrets pour vous !
En famille ou entre amis, néophyte ou expert, cet astucieux QCM accessible à tous vous permettra de profiter des conseils de l'expérience du Meilleur Sommelier du Monde et de parfaire votre culture tout en vous amusant.