Viva la plancha !

• Date de parution : 06/05/2015
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035914293
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 80
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Découvrez 35 recettes à la plancha hautes en couleurs et en goût ! Légumes, volaille, viande, poisson, crustacés ou fruits, vous trouverez forcément la recette qu'il vous faut pour un repas convivial en plain air :

Légumes : asperges croquantes, vinaigrette à l'orange, artichauts poivrades aux... Voir plus

Découvrez 35 recettes à la plancha hautes en couleurs et en goût ! Légumes, volaille, viande, poisson, crustacés ou fruits, vous trouverez forcément la recette qu'il vous faut pour un repas convivial en plain air :

Légumes : asperges croquantes, vinaigrette à l'orange, artichauts poivrades aux anchois mille-feuille de légumes, jambon cru et comté...Volaille : Cuisses de poulet au bacon, sauce tajine, chausson de dinde, mozzarella et jambon cru...Viande : entrecôte à la moutarde et tomates grillées, travers de porc mariné au miel, sauce barbecue...Poisson : pavés de saumon mi-cuits au pesto, rougets aux agrumes...Crustacés : Saint-jacques lardées et pétales sncakés, gambas et piquillos grillés...Fruits : mini-brochettes d'ananas au sucre, figues et pommes caramélisées+ des recettes de marinades