(Texte provisoire)
Depuis l'Egypte ancienne, l'homme a utilisé les vins pour capturer les saveurs et les propriétés des plantes. Puis est arrivé l'alambic et les alcools plus forts, permettant une meilleure extraction de la plante et conduisant à la fabrication d'élixirs de santé. Vins et alcools nous fournissent donc la base idéale pour créer des boissons pleines de vie, combinant aspect gustatif et thérapeutique, et immortalisant les propriétés des plantes dans le temps. A consommer toujours avec modération bien sur !
Dans cet ouvrage, vous apprendrez d'une manière ludique à fabriquer ces breuvages ancestraux, avec un matériel de cuisine et des ingrédients simples mais de qualité. Ces concoctions égailleront vos apéritifs en famille et épateront vos amis qui découvriront qu'elles peuvent non seulement surprendre le palais, mais aussi soulager les petits maux, tout en douceur!
Auteur
Christophe Bernard est herbaliste et naturopathe. Grand passionné il connaît et aime les plantes médicinales sous toutes leurs formes, de la graine à la tasse ! Il les cueille dans le sauvage, les cultive au jardin, les transforme pour mieux les comprendre, et les recommande dans le cadre de consultations naturopathiques. Il écrit pour plusieurs magazines spécialisés dans les plantes et le bien-être. Christophe a obtenu son diplôme d'herbaliste aux Etats-Unis à la Southwest School of Botanical Medicine. Vous le retrouverez sur son blog http://www.altheaprovence.com.
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