Pour la première fois, un Meilleur Ouvrier de France glacier vous livre tous ses secrets pour des glaces réussies !
Entrez dans l'univers élégant et sophistiqué d'Emmanuel Ryon à travers 40 recettes de délices glacés. Apprenez rapidement à maîtriser la confection de la glace grâce à des recettes de base en pas à pas, puis lancez-vous dans la réalisation de véritables recettes gourmandes. Sorbets aux fruits de saison, coupes de crèmes glacées aux accords surprenants, vacherin minute, millefeuille glacé ou omelette norvégienne, découvrez des recettes simples et accessibles pour des desserts glacés audacieux à faire toute l'année !
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A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
