Secrets Gourmands a sa place à côté de Dumas et de Carême (Jean-Jacques Brochier, Magazine Littéraire) Régulièrement réédité depuis 1994, Secrets Gourmands est LE classique de la pâtisserie française.
Trucs et tours de main aux allures de secrets de famille, affinité des ingrédients dans ces deux cents inoubliables et superbes recettes (Figaro Madame), ici, pas de recettes irréalisables ou trop compliquées : Secrets Gourmands est accessible à tous les amateurs motivés. Un livre magnifique où ne manquent ni les explications ni les conseils avisés.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
