Cavistes, bistrots à vin et cours d'oenologie pour découvrir et déguster les meilleurs crus. Depuis l'époque des guinguettes aux portes de la capitale, la passion des Parisiens pour le divin nectar n'a cessé de mûrir. L'heure est la recherche de la qualité et de l'originalité, au meilleur prix. Ainsi, les bons cavistes ne se contentent-ils plus de vendre -du flacon- mais conseillent attentivement leurs clients, de chaleureux bars à vin accompagnent les gourmands parfois jusqu'au bout de la nuit et les curieux peuvent suivre de nombreux cours d'oenologie pour éduquer leur palais. Adieu la piquette, place à la découverte et au bonheur des sens dans une capitale où petits vins bios, grands crus classés et vins du monde se partagent le coeur des fins buveurs.
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