À l'occasion d'un reportage, un jeune journaliste, du nom de Manu, fait la connaissance de Franky, personnage excentrique passionné de fromage qui sème la bonne parole au gré des conférences qu'il donne sur le sujet. Une amitié naît de cette rencontre et des années plus tard, alors que sa mémoire défaille, Franky demande à Manu d'être le conservateur de ses travaux. Il évoque alors une mystérieuse île sur laquelle, siècle après siècle, ses ancêtres auraient déposé mille et un fromages.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
