Mes petites recettes magiques ; probiotiques & prébiotiques ; 100 recettes savoureuses et faciles pour prendre soin de sa flore intestinale

• Date de parution : 29/11/2017
• Editeur : Leduc
• EAN : 9791028504854
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 208
• Collection : MES PETITES RECETTES MAGIQUES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Notre flore intestinale est unique ! Garante de la santé, de la silhouette et du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Stress, mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue,... Voir plus

Notre flore intestinale est unique ! Garante de la santé, de la silhouette et du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Stress, mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue, acné, troubles digestifs, allergies, kilos rebelles, inflammations, diabète, cholestérol... Pour l'aider à garder son équilibre, mangeons chaque jour des aliments riches en probiotiques - « gentilles » bactéries - et/ou en prébiotiques - des fibres spéciales vraiment géniales.
Dans ce guide très pratique, découvrez :
Tout ce qu'il faut savoir sur les probiotiques et les prébiotiques dans la cuisine ;
Les 37 meilleurs amis de la flore intestinale : ail, chou, betterave, banane, olives, anchois, lait fermenté...
100 recettes simples et délicieuses de l'entrée au dessert (dont de très nombreuses sans produits laitiers) : Pickles de légumes, Choucroute, Kéfir de fruits, Yaourts maison, Pain au levain...
Toutes les recettes et astuces pour prendre soin de son microbiote (flore intestinale) et de sa santé digestive !