Le riz, en sa qualité de denrée alimentaire de première nécessité, de culture de diversification de l'agriculture et de moyen d'allocation de ressources aux paysans, est devenu au fil du temps une céréale stratégique pour les autorités.
Entre 1970 et 1976, la Soderiz a posé des actions tant au niveau de la production que de la transformation. Le pays devient alors exportateur de riz en 1974. Mais cet exploit fut de courte durée...
Cette société, ne maîtrisant pas la politique des prix, fut confrontée à des difficultés techniques et financières qui ont fini par occasionner sa dissolution le 7 octobre 1977.
Le présent ouvrage traite de la politique alimentaire du pays et du rôle joué par la Soderiz dans le développement de l'agriculture vivrière en Côte d'Ivoire.
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