Aujourd'hui, les intolérances alimentaires sont tellement courantes qu'il est presque devenu branché de manger sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers... Mais, au fait, c'est quoi une intolérance alimentaire ? Et pourquoi devient-on intolérant ? Sous forme de questions-réponses, ce livre fait le tour de tout ce qu'il est intéressant de savoir sur l'intestin, le microbiote et, bien sûr, l'alimentation en général : quels sont les symptômes d'une intolérance ? Suffit-il d'arrêter de manger l'aliment incriminé pour les faire disparaître ? Peut-on être intolérant à un aliment que l'on n'a jamais mangé ? Qu'est-ce que l'hyper-perméabilité intestinale ? Comment régénérer son microbiote ? Et surtout : pourquoi y a-t-il tant d'intolérances alimentaires ? L'auteur, à la fois micronutrionniste, homéopathe, acupunctrice et sophrologue, offre une approche originale, transversale et très enrichissante de ce sujet très en vogue. Elle tire parti de ses différentes spécialités pour proposer des solutions pratiques à toutes les personnes qui souffrent de problèmes intestinaux.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
