Le changement climatique dans le vignoble est connu de tous mais on communique peu dessus. Ce livre synthétique et ouvert à tous publics se fait le porte-parole de ces bouleversements. Une première partie explique les principales transitions climatiques avec des chiffres clés actuels, une deuxième se consacre aux effets du changement climatique sur le vignoble ainsi que sur les notions de terroir tandis que la dernière partie s'attache aux différentes actions viticoles ou vinicoles menées par les vignerons pour lutter contre les méfaits de ce changement sur le vignoble.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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