Grand Prix de l'Humour noir en 1975, L'Amateur d'escargots occupe une place à part dans l'oeuvre mondialement connue de Patricia Highsmith. Ces onze nouvelles, si on y retrouve l'ambiance psychologique inquiétante et l'art du suspense caractéristiques de leur auteur, font une place singulière au fantastique.
Un homme d'affaires fasciné par les escargots plonge au coeur du cauchemar ; deux soeurs âgées n'ont plus d'autres relations qu'un tissu quotidien d'abominables petites méchancetés ; des gastéropodes géants et anthropophages se livrent à une hallucinante chasse à l'homme...
Une lecture dont on ressort avec un "sentiment de danger personnel", ainsi que l'écrit en préface le romancier Graham Greene
Je ne suis pas fan de nouvelles, c’est trop court et je n’ai pas le temps de me mettre dans l’histoire. J’aime les pavés de 500 pages. Mais là je révise mon jugement. Les textes sont ciselés et les conclusions toutes inattendues et glaçantes. Et après l’avoir lu je ne regarderai plus jamais les escargots avec le même œil. A mettre de toute urgence dans l’assiette des amateurs d’escargots.
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