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La glace et ses usages : troisième journée d'études du Centre de Recherches historiques sur les sociétés méditerranéennes

Couverture du livre « La glace et ses usages : troisième journée d'études du Centre de Recherches historiques sur les sociétés méditerranéennes » de Aline Rousselle aux éditions Pu De Perpignan
Résumé:

Autour d'études sur les restes archéologiques de glacières du Roussillon moderne et de leurs mentions dans les actes notariés et autres documents d'archives, sont rassemblées des études sociales et anthropologiques sur la mode des boissons fraîches.

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Croire et guérir ; la foi en Gaule dans l'Antiquité tardive Aline Rousselle FAYARD

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