"L auteur, dans ce livre, analyse les dessous de la politique néocolonialiste sous un angle inhabituel. Cette métaphore lui permet l inventaire poétique et féroce des ingrédients nécessaires à la réussite de l éternel banquet des nantis corrompus au Sénégal. L analyse déborde largement les recettes sénégalaises: c est la politique africaine dans son ensemble qu étudie l auteur, et fatalement celle des partenaires occidentaux de l Afrique, à commencer par la France et sa cuisine françafricaine."
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