Ah, le bon pot-au-feu de grand-maman, la délicieuse mousse au chocolat de tata Juliette ou le mythique pain d'épices d'oncle Fernand ! Recettes souvent goûteuses mais parfois discutables sur le plan de la diététique : trop de protéines animales, de graisse, de sucre rapide - Que faire ? Se priver ? Pas question !
Marie Chioca grande gourmande et très attachée au patrimoine culinaire nous propose aujourd'hui les 85 grands classiques les plus fameux revisités en bio. Un régal !
Si certains plats sont déjà naturellement très bien équilibrés (potau feu, soupe au pistou, artichauts, farigoule...), d'autres nécessitent des aménagements plus conséquents pour devenir vraiment bienfaisants pour notre santé.
Pizza « regina », goulash hongrois, hachis parmentier aux légumes « planqués », moussaka « légère et gourmande, Pithiviers... Grâce au savoir-faire et à l'expérience de Marie, toutes ces recettes se font légères sans perdre de leur saveur.
Plus de raison de se priver. La tradition revisitée façon « Marie » pourra dorénavant se transmettre de génération en génération sans aucune arrière-pensée !
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A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
