Vous pourrez réaliser des recettes sans matériel mais aussi en ayant recours à des glaces artisanales prêtes à l'emploi. Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, ces recettes donnent du style à tous vos repas d'été !
Des parfums naturels et des associations inventives avec des fruits et des légumes, des herbes fraîches, des céréales, du lait d'amande ou de soja, des épices inattendues... pour des parfums différents : chocolat latte-poivre zetchuan / sakura-cerise griotte / banane-caramel-sésame citronnade da chanh / yuzu-piment d'espelette / poivron-orange sanguine/ betterave-cassis / soja-caramel-gingembre / mojito / thé massala / datte-noix... Accompagnés de meringue, de choux, de sablés ou de crumble, sous forme de pavlova, de gâteau ou de cake, ces desserts glacés inventifs sont irrésistibles.
J'ADORE l'exercice de la première recette, expliquée pas à pas. Réalisez vous-même vos glaces inventives et parfumées et reportez-vous au pas à pas qui vous guidera dans toutes les étapes de la recette.
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser vos glaces vous-même.
J'ADORE tous les petits plus gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
J'ADORE en bonus, la recette en or de la chef invitée Naomi Kishimoto.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
L'auteur se glisse en reporter discret au sein de sa propre famille pour en dresser un portrait d'une humanité forte et fragile
Au Rwanda, l'itinéraire d'une femme entre rêve d'idéal et souvenirs destructeurs
Participez et tentez votre chance pour gagner des livres !
