César Birotteau est un roman d'Honoré de Balzac, écrit en 1837. Il fait partie des Scènes de la vie parisienne de La Comédie humaine.
Le titre de l'oeuvre, dédicacée à Alphonse de Lamartine, est en réalité singulièrement plus long : Histoire de la grandeur et de la décadence de César Birotteau, parfumeur, adjoint au maire du deuxième arrondissement de Paris, chevalier de la Légion d'honneur (ce qui résume la trame du roman), d'où son autre titre courant Grandeur et décadence de César Birotteau.
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