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Food for thought ; thought for food

Couverture du livre « Food for thought ; thought for food » de Richard Hamilton et Vincente Todoli aux éditions Actar
  • Date de parution :
  • Editeur : Actar
  • EAN : 9788496954687
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Ferran Adrià has revolutionized the world of gastronomy and his restaurant, elBulli, is recognized as the world's best restaurant. So original and poetically sensible is Adrià's approach to cooking that he is considered to be the greatest ¨artist of the

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