A 13 ans et demi, Jacky quitte le foyer familial pour se lancer dans la pâtisserie. C'est en 1974 qu'il s'installe à Valençay avec Marie-Noëlle ; il y restera 43 ans.
Ces quatre décennies seront consacrées à son métier devenu une douce folie, avec la création d'époustouflantes pièces en sucre et pastillage qui ont fait sa célébrité bien au-delà de notre département puisque son talent a été reconnu jusqu'en Chine.
Son désir d'innovation lui a permis de surprendrez sa clientèle par des produits sans cesse renouvelés et son savoir faire de répondre aux désirs les plus fous des gourmets.
Inlassablement, en grand professionnel, il a mis au service de la promotion de Valençay et de son terroir, ses qualités relationnelles et son dynamisme sans compter son temps ni son engagement financier.
Il a aussi voulu transmettre son savoir à ses collaborateurs, à ses apprentis et aux scolaires qu'il a souvent reçus dans son Musée pour un voyage émerveillé, en espérant susciter des vocations pâtissières et en leur léguant sa devise : " Faire du très bon avec du bon"
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
