À sa naissance, Adélaïde serait morte si elle n'avait pas été ranimée avec du vin de messe - un vin qui marquera toute sa vie. Car, à ses 16 ans, son père la marie à Jules Oppenheim, fils des propriétaires du grand domaine viticole voisin. Veuve en 1870, Adélaïde devient la maîtresse de Krumme Hüs, et de son vignoble. Pour la gloire d'un domaine, elle traversera deux guerres, le phylloxera et bien des souffrances.
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