Un thème très tendance : la cuisine zéro déchet.
80 recettes pour utiliser les légumes en entier et tirer le meilleur des produits frais et de saison. Chaque légume est décliné en plusieurs plats utilisant tout ou partie de la plante.
Ce livre est adapté aux régimes végétariens et fléxitariens : la plupart des recettes sont sans viande, les autres sont facilement adaptables.
Une démarche à la fois écologique et économique, mais aussi bien-être, car beaucoup des vitamines et minéraux des légumes se trouvent dans la peau et les fanes.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
L'auteur se glisse en reporter discret au sein de sa propre famille pour en dresser un portrait d'une humanité forte et fragile
Au Rwanda, l'itinéraire d'une femme entre rêve d'idéal et souvenirs destructeurs
Participez et tentez votre chance pour gagner des livres !
