Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Vous pensiez que la cuisine de montagne se résumait aux traditionnelles raclettes et tartiflettes ? Détrompez-vous.
Cet ouvrage vous propose 60 recettes de viandes, volailles ou poissons, accommodés de fromages, vins ou herbes de montagne. Riche de traditions, la cuisine de nos alpages saura vous faire apprécier les secrets d'une gastronomie française qui ne demande qu'à être dégustée.
Chaleureuse et conviviale, la cuisine de montagne se veut avant tout plaisir et délectation.
Les produits du terroir constituent l'essence de ses recettes les plus fameuses, pour nous offrir une gastronomie à la fois traditionnelle et raffinée. Vous profiterez bien sûr des fromages que l'on apprécie tant, mais redécouvrirez aussi des poissons et légumes quelque peu ignorés, ou retrouverez le goût de votre enfance avec des desserts tels que la tarte aux myrtilles ou la brioche de Saint-Genix.
Ce sont toutes les saveurs venues des Alpes, du Jura ou encore des Pyrénées qui se dégagent de cet ouvrage plein de surprises...
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Dernière réaction par Yannis Fardeau il y a 22 heures
Dernière réaction par RC de la Cluzze il y a 2 jours
Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Découvrez 6 romans délicieusement horrifiques et tentez de les gagner...
Alice a quatorze ans quand elle est hospitalisée : un premier roman foudroyant
Yeong-ju est l’heureuse propriétaire d’une nouvelle librairie, située dans un quartier résidentiel de Séoul...