"Le Pérou est un mendiant assis sur une mine d'or!" Ce dicton populaire résume parfaitement la situation de ce pays riche en matières premières et au savoir-faire ancestral mais malheureusement longtemps resté à l'écart du développement économique, surtout pour des raisons politiques. Cependant, grâce à la continuité des options économiques libérales menées pendant dix ans, Le Pérou a bénéficié d'un cycle d'expansion soutenu avec un taux de croissance annuel moyen de près de 7% entre 2004 et 2010. Depuis la rédaction de ce rapport en 2007, le Pérou grandit au quotidien et intéresse de plus en plus les investisseurs étrangers. Ce travail se veut une boite à outils pour les porteurs de projets qui souhaitent profiter de ce dynamisme pour créer une entreprise dans ce pays. En plus de la créativité de ses habitants, le Pérou peut compter sur la qualité de ses matières premières reconnues dans le monde entier... mais souffre de la faiblesse de ses structures de commerce extérieur, en particulier à destination de la France. Bijoux, textile en alpaga ou Pima, ou encore les céramiques, sont autant d'exemples traités dans ce rapport et qui constituent une offre exportable intéressante.
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