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Côte Amalfitaine : Saveurs et couleurs d'une cuisine authentique

Couverture du livre « Côte Amalfitaine : Saveurs et couleurs d'une cuisine authentique » de Tebberer Amanda aux éditions Hachette Pratique
Résumé:

Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des... Voir plus

Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de sorrente.

Alors, régalez-vous !

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