Le CREDOC a été créé dans le contexte de la reconstruction de l'après-guerre, à l'aube d'une période de forte croissance économique, au moment de l'avènement de la société de consommation marchande. Les travaux du CREDOC constituent donc une documentation de première main sur les comportements de consommation des ménages français et sur la mutation des conditions de vie, et des modes de vie en France, sur plus d'un demi-siècle. Comment et pourquoi consomme-t-on ? Ce sont cette évolution et cette histoire de la consommation que cet ouvrage retrace.
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