Quand Thierry Mulhaupt s'empare de la tradition ancestrale alsacienne des bredeles pour les décliner dans une version salée, l'apéritif se teinte d'élégance et gagne en gourmandise. Le grand pâtissier abandonne un instant les créations sucrées de haut vol pour vous confier 35 recettes originales de bredeles salées. Audacieux et savoureux, ces petits-fours sacs, croquants ou croustillants se réalisent en quelques gestes simples et rapides.
L'équilibre et la justesse des goûts en fil rouge. Alors, sortez votre paquet de farine du placard et lancez-vous ! Sablés aux cèpes et vieux comté, feuilletés olives et grué de cacao, minicakes feta et basilic ou encore tuiles à la mimolette et graines de lin...,voilà de quoi partager avec vos amis un délicieux moment de convivialité.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
