Cet ouvrage de base décrit la Chimie organique fondamentale et, en ce sens, peut être utilisé par tous les étudiants des premiers cycles des universités scientifiques.
L'auteur a tenu à le spécialiser en mettant plus particulièrement l'accent sur les points qui débouchent directement sur les matières médicales. Les exemples sont fréquemment choisis parmi les molécules d'intérêt biologique. Est joint à ce cours un recueil d'exercices d'application, destiné à faciliter l'assimilation et, par voie de conséquences, la préparation de l'examen. Cette troisième édition constitue une initiation à la Chimie organique la plus complète possible, la Chimie industrielle et la Chimie des polymères étant les seuls thèmes non abordés.
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