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Charcuteries

Couverture du livre « Charcuteries » de aux éditions Artemis
  • Date de parution :
  • Editeur : Artemis
  • EAN : 9782816008227
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Plus de 50 recettes pour faire ses charcuteries :
Cou d'oie farci, confit de canard, pâté de faisan, rillettes de lapin aux noisettes, etc.

Des recettes toutes illustrées, avec des astuces et des tours de main pour les réussir à coup sûr.

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