Amour, saignant ou à point est un journal de bord, celui de Rose, mère de deux enfants et épouse épanouie, que son mari quitte du jour au lendemain. Passé le cataclysme des premiers temps, cette éternelle optimiste raconte les péripéties de sa vie sentimentale et professionnelle de critique gastronomique.
Avec humour, Rose dévoile tout ce qu'elle traverse, sans faux-semblant : sa vie palpitante aux côtés des chefs étoilés, sa quête de sensualité, ses idylles effervescentes mais aussi ses fiascos amoureux. Grâce à la positivité qu'elle a chevillée au corps, elle croit plus que jamais à son mantra : agir plutôt que subir, jusqu'à décrocher le ticket gagnant d'une nouvelle vie enchantée.
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