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À la table des tsars ; la fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes

Couverture du livre « À la table des tsars ; la fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes » de Nicolas De La Breteche aux éditions Macha Publishing
Résumé:

Un beau livre à la fois riche en informations historiques et unique avec des recettes reconstituées par un grand chef, très complet grâce à un agencement ciselé combinant esthétisme, cuisine mais également histoire. L'auteur, homme passionné, a mis à profit tous ses talents... Voir plus

Un beau livre à la fois riche en informations historiques et unique avec des recettes reconstituées par un grand chef, très complet grâce à un agencement ciselé combinant esthétisme, cuisine mais également histoire. L'auteur, homme passionné, a mis à profit tous ses talents d'enquêteur-archiviste pour faire état de détails insolites, précis, et exposer le résultat d'un travail de documentation fouillé sur la cuisine des trois derniers tsars de Russie.

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