Forte du succès de ses premiers titres, la collection 1001 recettes s'enrichit d'un nouveau titre. À travers 1001 recettes richement illustrées, cette collection revisite les grandes tendances de la cuisine d'aujourd'hui, à décliner selon son appétit, au gré de ses envies...
Cette petite bible de la cuisine facile vous propose 200 recettes gourmandes, déclinées au travers de 801 variantes, pour toujours plus de créativité, et vous prouve que cuisine simple n'est pas forcément synonyme de cuisine de moindre qualité ni de cuisine monotone . Divisé en Entrées , Plats et Desserts , ce livre vous permettra de cuisiner facilement de vrais plats élaborés sans vous éterniser en cuisine.
Découvrez de délicieuses entrées simples et rapides à réaliser comme les Bricks au chèvre et à la tapenade , les Carottes à la marocaine , ou bien encore la Salade de potiron au chèvre .
Côté plats, la préparation reste aisée avec les Brochettes de boeuf, légumes sautés , le Cabillaud aux trois choux , les Filets de rouget sur lit de fenouil , le Kefta d'agneau et sauce à la menthe , ou bien encore le Merlan à l'italienne .
Les desserts ne sont pas en reste puisque vous pourrez confectionner très simplement un Cheesecake aux raisins et aux cerises , un Crumble aux fraises , ou bien encore un Gratin de prunes et de pêches au mascarpone .
Voici quelques-unes des délicieuses recettes qui composent ce livre, très riche en saveurs et en surprises, pour une cuisine saine, originale et toujours simple à réaliser.
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