Verrines sucrées et salées

• Date de parution : 03/01/2014
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035898999
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 216
• Collection : TOUS A TABLE !
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

100 recettes simples et savoureuses à présenter dans des verrines :

Verrines salées, dips et tartinades : cocktail de crevettes épicées, toasts à la ricotta et sauce à la roquette, houmous aux poivrons rouges...Verrines fruitées : fruits rouges et crème anglaise, yaourts aux bananes et aux... Voir plus

100 recettes simples et savoureuses à présenter dans des verrines :

Verrines salées, dips et tartinades : cocktail de crevettes épicées, toasts à la ricotta et sauce à la roquette, houmous aux poivrons rouges...Verrines fruitées : fruits rouges et crème anglaise, yaourts aux bananes et aux noix, tiramisus aux myrtilles, mousses au citron...Verrines décomplexées : mousses au chocolat façon cappuccino, petits semifreddo au chocolat, yaourts au safran et à la cardamome, crèmes choco-caramel à la guimauve...Verrines glacées : granité de tomates au basilic, crumble de mûres glacé, nougat glacé au xérès, sundae à la fraise, granité de groseilles au banyuls...Toutes les recettes sont illustrées.