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Tous les bienfaits de la châtaigne

Couverture du livre « Tous les bienfaits de la châtaigne » de Claudine Demay Franc aux éditions Anagramme
  • Date de parution :
  • Editeur : Anagramme
  • EAN : 9782350352848
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Embarquez pour une promenade gastronomique au pays de la châtaigne, au coeur de la filière bio ardéchoise ! Fruit complet, énergétique, sans gluten, la châtaigne, star de la cuisine d'automne, s'invite à votre table sous forme de flocons, crèmes, purées... pour vous offrir le meilleur... Voir plus

Embarquez pour une promenade gastronomique au pays de la châtaigne, au coeur de la filière bio ardéchoise ! Fruit complet, énergétique, sans gluten, la châtaigne, star de la cuisine d'automne, s'invite à votre table sous forme de flocons, crèmes, purées... pour vous offrir le meilleur d'elle-même. Découvrez ses incroyables atouts santé (fibres, acides gras, protéines végétales, minéraux et vitamines...) à travers les explications d'une conseillère en diététique et d'une agronome et leurs délicieuses recettes.

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