Chaleureuse, riche en fibres, onctueuse et surtout si facile à faire... la soupe a tout pour plaire !
Crème de cresson, potage au potiron, velouté aux champignons, soupe épicée à la noix de coco, velouté méditerranéen, soupe de melon à l'orange et au porto... classiques ou tendances, en version salée ou sucrée, les 140 recettes de ce Petit Livre sont toutes alléchantes et faciles à réaliser !
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