Pour la première fois, JF Mallet s'associe à un expert en la personne d'Hippolyte Courty, propriétaire de l'Arbre à café, pour nous faire découvrir tout l'univers du café en mode simplissime !
Toutes les techniques pour :
-Réussir à faire un bon café selon la machine utilisée : machine expresso, cafetière à piston, cafetière à l'italienne et cafetière filtre-Choisir son café (arabica, robusta)-Conserver son café-Choisir la tasse adaptée à chaque café-Savoir faire tous les types de cafés : Café latte, cappucino, café glacé, affogato ...
35 recettes à base de café : Pot au feu de pintade au café, fraises au bouillon de café vert, poulet mariné au café, côtes de porc à la sauge et à la vinaigrette au café, foie gras mariné au café et aux dattes, nage de cabillaud huile de café et orange, agneau confit au café et aux aubergines
Et des cocktails à base de café !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
Une fiction historique glaçante et inoubliable, aux confins de l’Antarctique
Découvrez les derniers trésors littéraires de l'année !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
