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Ro - cuisiner les huîtres

Couverture du livre « Ro - cuisiner les huîtres » de Marie-Helene Rousic-Guervenou et Helene Bescond aux éditions Gisserot
  • Date de parution :
  • Editeur : Gisserot
  • EAN : 9782755809312
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une... Voir plus

Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.

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