Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
Que penser de l'élevage biologique ?. Introduction. L'élevage biologique : de la réalité empirique à la recherche scientifique. L'encadrement réglementaire de l'élevage biologique. La perception de l'élevage biologique par un praticien vétérinaire. Conclusion. Les périmètres irrigués collectifs : gestion participative et durabilité. Introduction. Les approches de diverses cultures en matière de gestion participative des irrigations. Durabilité et fragilité des associations syndicales autorisées (ASA) d'irrigation en France. De nouvelles démarches d'intervention pour améliorer la gestion des périmètres irrigués tropicaux. Conclusions. Hommage à Jean Chombart de Lauwe (1909-2001).
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