La pomme de terre est probablement le légume le plus méconnu et pourtant le plus apprecié des français. cet aliment très riche à tous points de vue laisse ici entrevoir toutes ses possibilités. la reine des légumes est sans conteste la pomme de terre (67,1 kg/an/personne). il faut dire qu'elle est disponible en toutes saisons, ne coûte pas cher (on nourrit 5 personnes avec 3 euros) et s'accommode à toutes les sauces: frites, purée, gratin... 50 recettes de patates à toutes les sauces pour que tous les moments entre potes soient gourmands. des tours de main, des pas à pas détaillés pour expliquer les recettes.
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